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长得像塑胶跑道的凉菜

时间:2024-09-10 22:18:39 | 点击量:75

长得像塑胶跑道的凉菜,是一道极具创意和美感的美食。它的外表与塑胶跑道极为相似,但实际上它是一道清爽可口的凉菜。这道菜的制作过程需要一定的技巧和耐心,但只要掌握了技巧,就能轻松地制作出美味的长得像塑胶跑道的凉菜。 首先,制作长得像塑胶跑道的凉菜需要准备一些食材,包括鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、芝麻、醋、盐、糖、生抽和油。将鸡蛋打散,加入少许盐和糖,搅拌均匀后蒸熟备用。将黄瓜和胡萝卜切成丝,火腿肠切成小块备用。 接下来,将蒸熟的鸡蛋切成小块,放入碗中,加入适量的醋、盐、糖和生抽,搅拌均匀后腌制10分钟左右。将腌制好的鸡蛋块放入碗中,倒入适量的油,用手将鸡蛋块和油搅拌均匀,使其表面光滑。 然后,将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝分别放入碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀后腌制10分钟左右。将腌制好的黄瓜丝和胡萝卜丝捞出,用厨房纸吸干水分,放入碗中。 最后,将切好的火腿肠块放入碗中,撒上适量的芝麻,搅拌均匀后放入冰箱冷藏30分钟左右。取出冷藏好的火腿肠块,将其放在黄瓜丝和胡萝卜丝的上方,再将腌制好的鸡蛋块放在火腿肠块的上方,使其排列成一条长条状,形似塑胶跑道。 长得像塑胶跑道的凉菜不仅外表美观,而且味道清爽可口。黄瓜丝和胡萝卜丝的清脆口感与火腿肠和鸡蛋的咸香味道相得益彰,芝麻的香气更是为这道菜锦上添花。这道菜不仅适合夏日食用,而且也是一道适合宴客的佳肴。 总之,长得像塑胶跑道的凉菜是一道美观、创意和美味的美食。它的制作过程需要一定的技巧和耐心,但只要掌握了技巧,就能轻松地制作出美味的长得像塑胶跑道的凉菜。无论是在家庭聚会还是宴客招待中,这道菜都会给人带来惊喜和美好的味蕾体验。